30 ricette senza carne per risparmiare denaro e tempo

Ad essere onesti, non sono un grande mangiatore di carne. Infatti, tendo a mangiare per lo più vegetariano/pescetariano. Quindi, per me, i pasti senza carne non hanno mai sentito come “cibo di coniglio” o “tariffa di dieta”.

Mio marito e i miei figli d’altra parte, beh, sicuramente si divorano di più verso l’estremità onnivora dello spettro. Come la maggior parte dei genitori, cerco di incoraggiare le mie ragazze a mangiare pasti equilibrati, sani e nutrienti.

Ma so anche per la mia famiglia: se non è abbondante e non ha un ottimo sapore, avranno fame al minuto di lezione (o parleranno prima ancora di cena). Quindi sono un pubblico perfetto per testare le migliori ricette senza carne.

E non è un segreto: la carne è costosa. Rimuovere la carne dai vostri pasti (e la vostra lista della spesa) è un ottimo modo per risparmiare denaro nel vostro budget alimentare. Andare senza carne per uno o anche un paio di pasti senza carne a settimana può davvero influenzare il vostro conto della spesa e risparmiare in un momento di bisogno.

Così, ho deciso di affrontare una sfida: un mese di pasti senza carne che sono economici, facili, ma ancora soddisfacenti e approvati dalla famiglia. Possiamo farlo? Ci puoi scommettere! Abbiamo visto grandi risparmi sulla spesa, sì! Infatti, i nostri generi alimentari sono circa il 25% più economici quando la carne è fuori dal menu.

Se tu e la tua famiglia volete prendere il mese di sfida pasti senza carne, qui ci sono 30 ottime ricette per aiutarvi a iniziare. E ehi, non c’è bisogno di impazzire. Se stai semplicemente cercando altre idee per i pasti del lunedì senza carne, non cercare oltre!

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